Pienen ihanan poika-vauvan vanhemmille veimme onnittelu-käynnillä tämän kakun. Korvatkoon tämä vaikkapa entisajan "rotinat".

Onnea Jenni ja Miikka!

Pohjana kakussa on jälleen 5 munan sokerikakkupohja (juomalasiin 5 kananmunaa,  toiseen lasiin yhtä paljon sokeria ja kolmanteen vehnäjauhoja ja ripaus leivinjauhetta, 175astetta n.40min.)

Täytteenä on mansikoista, vatkattua creme vispiä, sokeria, vaniljasokeria ja maustamatonta tuorejuustoa. Kakku on kostutettu mansikkamehulla.

Pursotukset on  tehty creme vispillä, johon on sekoitettu sokeria ja creme vanilla jauhetta. Tämä kakun kuorrute on ehdoton favouriteni tällä hetkellä. Ennen taistelin kermavaahtojen kanssa, kun eivät meinanneet millään pysyä kakun päällä. Tämä kuorrute pysyy ja pitää muotonsa.

Tässä vielä marsipaanivauva (toinen koskaan tekemäni).